این دستگاه منحصر به فرد مناسب استفاده در فست فود های لاکچری ، کافه فست فود های مدرن ، اماکن توریستی و … به کار میرود .دستگاه های برش فنری سیب زمینی برای بریدن سیب زمینی به صورت فنری و قطرهای مختلفی طراحی شده اند. این دستگاه ها می توانند به صورت دستی یا اتوماتیک عمل کنند و از تکنولوژی برش حرفه ای برای به دست آوردن نتایج دقیق استفاده می کنند. برش فنری سیب زمینی به عنوان یک ابزار حرفه ای در صنایع غذایی با استفاده از برش فنری بهترین ظاهر و اشکال ممکن برای سیب زمینی ها را تولید می کند.